L'Alpargata a été créée en 1958 par un inventeur espagnol qui s'est inspiré de l'alpargata traditionnelle, une chaussure typiquement portée aux îles Canaries. Le design comprend une semelle antidérapante, une tige tissée et aucun lacet. Adaptées aux occasions décontractées, les chaussures à enfiler Alpargata pour femmes de Toms sont conçues pour être portées toute la journée.